Home / EVENIMENT

EVENIMENT

Ciorba românească în atenția cercetătorilor! Sute de rețete din toate colțurile țării, cuprinse într-un proiect inedit!

Cinci tineri din zone diferite ale României au pornit un proiect care aduce laolaltă pasiunea românilor pentru ciorbă, varietatea de reţete şi poveştile care însoţesc amintirile mâncării de acasă. Observându-şi preferinţele culinare care se împleteau cu socializarea, Ruxandra Gubernat (sociolog) din Dâmboviţa, Irina Dobriţă (antropolog) din Iaşi, Bogdan Dincă (fotoreporter) …

Mai mult »